Craft Beer & Burgers

Abierto de Lunes a Sábado desde las 12:30 hrs.

LOOM: THE REAL COMIDA GRINGA

Clásica Doble 

Clásica Doble 

Loom nació creando su cerveza propia, ofreciendo comida on the side. Tienen además una gran variedad de craft beer nacional y extranjera, además de importadas en botella.

Obvio que pedí un juguito de frambuesa. Pero estaba rico.
El Nenuco sí se tentó con una stout tubinger servida con nitrógeno, similar al proceso de Guinness; esto da otra sensación en la boca, otra textura, con una burbuja mucho más pequeña.

Ok, ok. No quiero seguir pretendiendo que sé de qué hablo, porque de cerveza no sé nadita nada. Mi primera michelada fue hace como dos semanas; por suerte es La Nenuca con Tenedor, y no La Nenuca con Vaso; la comida es lo que me llama, así que ahí vamos.
Debido a la cerveza gringa -uno de los socios vivió y aprendió el oficio en USA-, es que se creó un menú gringo, lo más auténtico posible. Gracias a esto, se llenó de turistas y americanos varios, que vienen a cervecear con unas alitas de pollo y una hamburguesa diaria, mientras ven soccer, football, baseball o UFC. Hasta la página web ( LOOM ) es gringo-friendly, pues ya conocen bien su público. Y es que los americanos se pasaron el dato, y afortunadamente, por un compañero de pega, el dato llegó a mí. Porque onda quiero todo el menú, porfa.

Me disculpo de antemano por las fotos charchetas, estaba recién aprendiendo a usar la semi-pro (todavía, de hecho)

El concepto de comida es que sea simple, pero con sabor. Ir a la esencia de la cocina. Porciones de picá, pero americans.
La especialidad son las hamburguesas, donde la carne es 100% casera, sin huevo ni pan rallado, y con un porcentaje de wagyu para otorgar grasa y sabor. Todas se sirven con papas fritas también de la casa, lo cual se agradece, porque toy chata de las congeladas.
Ah, ninguna trae palta, porque eso no es americano. Pero se puede pedir como extra.
También hay opciones vegetarianas (berenjena y zapallito italiano), porque aló, los vegs también quieren chanchear. No todos ustedes son sanos, no cuenteen.

Cerveza LOOM - Bellavista 0360, Providencia